台灣名品在大陸引起轟動現任媒體資深記者 劉芙芩

在南京盛大開幕的「台灣名品城」於2010年9月16日正式開張，占地廣達7.35萬平方公尺，有超過200家台商入駐的「台灣名品城」，是大陸第一個專營台灣名品的大型展銷場，當2009年成功舉辦首屆台灣名品交易會之後，兩岸高層見到短短4天的交易會就吸引了一萬多名專業買家及27萬多位南京及其周邊城市的民眾進場餐光採購，達成交易額約60億元人民幣，這麼龐大的交易金額，必定極有未來成長性。台北世貿中心和南京市政府共同簽署了合作協定，決定共同推動建設台灣名品城專案，今年年初華新麗華公司在南京河西新城覓地投資興建「台灣名品城」，將區塊內分為8個商貿館區，推出食品特產、餐飲美食、流行時尚、文創美學及美妝保健五大類響客，預期獨具台灣味的大展區將引起轟動，於是在國民黨榮譽主席連戰、外貿協會董事長王志剛、大陸商務部部長陳德銘、國台辦主任王毅、中共江蘇省委書記梁保華及江蘇省長羅志軍等兩岸要員出席揭幕下，「台灣名品城」始正式對外營運。

加入名品城的台灣廠商很多是第一次到大陸設點營運，希望藉由這個號稱永不落幕的名品交易會，將台灣名品介紹給大陸民眾分享，有興趣參加的台灣中小企業，打造MIT共同品牌，以南京作為拓展網絡的根據地和橋頭堡，加深大陸民眾貼近台灣產品的機會與經驗。開幕時一場場電音三太子、布袋戲、搖滾樂團、原住民舞蹈表演等，把整個場子炒得熱鬧烘烘，度小月、蚵仔煎、蚵仔麵線等台灣特有美食小吃，香味瀰漫連遠處都可聞到，逗引了現場所有民眾的味蕾，吃的、看的、買的放眼處處都是，台灣名品果然不同凡響。台灣水果備受大陸人喜愛，兩岸經濟合作架構協議明年生效後，關稅將降到零，進出口的利潤大增，現場有好多家代表商洽詢代理條件和可能性。外貿協會估計第一天到現場採購的廠商遠超過八千人，680場次廠商對廠商的洽談會成交採購金額達七千八百萬美元，折合新台幣24億元，知名的企業集團像蘇寧電器、沃爾瑪和聯華超市等都有下訂，很多家業者驚訝竟然有如此好成績，加入名品店經營果然是智舉。名品展開張的前兩天只允許採購商進場，第三天以後才准一般民眾參觀，前兩天進場的商家達到5萬4千人之多，比主辦單位估計數多出甚多，前往參觀本屆名品展的人潮突破30萬人，擁擠和瘋狂情況可以想見，還得勞動南京市整府派出大批公安維持人車秩序。名品城裡的台灣精品館是台商展出的主力，有48家品牌、168件產品參與展出，東元等幾個家電產品廠商展出新穎成果，得到相當多迴響。圍觀群眾最多的地方，是看著全世界最精巧的NOTE BOOK和最薄的電扇而讚嘆不已。川流不息的人潮在，接待服務人員親切解說及導引下，每一位都留下很好的印象。

與南京「台灣名品城」同時登場的「蘇台經貿合作洽談會」，江蘇省介紹當地正重點發展六大新興產業，包括新能源、新材料、生物技術和新醫藥、節能環保、軟體和服務外包及物聯網，同時致力於推動金融、現代物流、科技服務、軟體和資訊服務、服務外包、文化創意、商貿流通、旅遊及家庭服務等10個領域發展。南京市長季建業表示，對入駐台灣名品城的台資企業提供一站式綠色通道服務、收費減免優惠服務、貨物通關24小時預約等便捷服務，以及提供醫療、子女教育等同等待遇服務。到南京投資的台商可享受實行同等待遇、實行收費優惠、支持轉型發展、優先採購、確保要素供應，以及提供更優良服務等優惠政策。期望「投資選南京、通道來南京、選購名品到南京」。舉辦經貿洽談會並舉行重點經貿合作項目的簽約儀式，共達成86個簽約內外資項目，總投資超過800億元人民幣，其中外資有49個項目，總投資近60億美元；內資項目37個，總投資逾400億元人民幣，希望將來繼續擴大與台灣的經貿往來。

南京打響台灣名品第一炮之後，外貿協會信心滿滿，王志剛董事長說重慶市已經預約明年要辦，請貿協蓋一座台灣名品城。大陸有16個省和2個直轄市都表示希望能辦台灣名品展，南京辦完就陸續在濟南和重慶辦，未來計畫每年都要辦五個展，要陸續蓋至少15個台灣名品城。王志剛董事長鼓勵國內廠商說，台灣是大陸家電業的最大零組件供應商，雙方供需關係經營有年，伙伴關係牢不可破，而且MIT產品品質好、深受信賴，在大陸人心中很有價值，印象也很好，只要多宣揚台灣精品，增加它們的曝光率，讓大陸民眾多親近、多認識這些優秀產品，打進大陸市場絕不是難事。

人們見到美食往往很難抗拒誘惑，名品展的食品區、農業食品展示區、餐飲連鎖加盟區更是人馬雜沓，好像每個人嘴角都垂著絲絲口水，從「台南擔仔麵」、「老董牛肉麵」、「豪大炸雞排」到黑橋牌香腸，香味四溢勾引民眾試吃，一個不夠再來一個，好吃就買幾包帶回家繼續，所以參觀者高興，參展者欣喜，可以說兩蒙其利。發現有一個有趣現象，就是大陸人喜歡吃火鍋，各色火鍋不一而足什麼都有，吃火鍋時要搭配佐料才好吃，沒想到台灣商人到大陸開火鍋店，順便帶給當地人台灣產的「牛頭牌沙茶醬」，接受度非常高，甚至有超果一般使用的麻醬，現在較大型商場都可以買得到，鄰近台灣的省份福建、浙江和廣東有時連路旁雜貨小店也可以買得到。「MIT」的牌子響亮很受到歡迎，賣相極佳，雖然單價高於大陸貨，但人氣依舊居高不下。外貿協會說幾家台灣廠商統一夢公園、萬益食品等都接獲訂單，第一批幾十萬台幣訂單，接下來還會陸續下訂，生意要做得長長久久。

值得一提的是，南京台灣名品城邀來在台灣維多利亞飯店擔任總主廚的超人氣「阿基師」鄭衍基辦桌，「阿基師」帶領多位主廚展現廚藝，直接空運一千多公斤台灣生產的食材原料，像是台南烏魚子、宜蘭鴨賞等美味，把台灣特有的辦桌文化介紹到大陸，阿基師還親自講解每一道佳餚的做法和名稱，例如「海中黃金財亨通─台南烏魚子」、「萬事如意順事來─宜蘭鴨賞蒜」，賦予菜色吉祥如意的意境，使喜慶更添熱鬧，名稱中崁入台灣地名，輕易便可知道是來自台灣的美食。大陸媒體對辦理婚嫁及喜慶廟會時，在住家周遭利用空地隨意搭建棚架擺設桌椅，請多位總鋪師就地開伙烹煮雞鴨魚肉，邀請左鄰右舍和親朋好友一同享用，這種融合人情世故、傳統風俗的文化方式，引起大陸媒體的興趣，因為擺設都有講究，不同放置方式代表不同意義，而且從菜色多寡和樣式上，可從而看出餐宴主人的用心和用意。這次「阿基師」開設百桌展現廚藝，將台灣道地的菜色「移植」到南京，讓南京民眾也能享用台灣的「辦桌」文化，給兩岸民眾和諧接觸的機會，替兩岸經貿交流做了很大貢獻。

剛於11月4日在廣州閉幕的廣交會，是中國最具規模、成交金額最高的出口展會，象徵著大陸對外貿易的風向球，今年展出型態依循往例，邀請到91萬多個展覽商參與，在113萬平方公尺面積裡，來自多達42個國家和地區的404家外國企業參展，美國、英國、德國、荷蘭等國都有廠商獲邀，比去年又再增加，專業程度更強過以往。堂堂邁入第108屆的廣交會，這次增設「品牌區」，請已開發國家的知名品牌企業，令展會更添可看性，大會提供多種語言服務，顯示大陸正極力推動的外貿可望有長足進步。再從參展攤位近10萬個踴躍程度來分析，大陸企業依然看好未來外貿前景，景氣將呈穩健增長。
展會是新主流經濟的重要一環，成長性強勁而且是「無煙囪工業」之一種，全世界各國都非常重視，而中國大陸在這方面亦然，從南京台灣名品城到廣交會，可以得見展會發展在大陸正方興未艾，前景非常看好。

2010南京台灣名品交易會的現址外觀	台灣精品給大陸人相當好的印象
科技用品和服飾配件區頗受大陸民眾喜愛	農業食品展示區及餐飲連鎖加盟區人潮洶湧