加州議員提案統一食品期限標籤台灣經貿網

【 經濟部 / 駐洛杉磯辦事處經濟組 報導】
為減少浪費食物資源，加州眾議員邱信福(David Chiu )本(2016)年3月23日提出第AB 2725法案，將全加州食品有效期標籤統一定為2類：最佳使用期（Best if used by）及到期日（expires on）。
邱信福表示，目前食品標籤由廠商各自為政，消費者無所適從，導致許多人將安全無虞的食品丟棄。
由於沒有法令規範，市面上出售的食品，有效期限標籤有超過20種標示方法，使用的文字包括使用期（use by）、最佳期（best before）、出售期（sell by）等，許多消費者擔心過期食品不安全，只要發現過期就將食物丟棄。
共同推動第AB 2725法案的天然資源防衛委員會(Natural Resources Defense Council)根達納斯(Dana Gunders)表示，市售食品包裝標示的有效期，係由製造商決定，政府未監管，導致混淆不清，消費者擔心影響健康，就將食物丟棄。
根達納斯表示，食品標籤上列印的有效期，並非代表食物到該日期就會變質，消費者可自行判斷，也有食品商在標籤上註明最佳使用期，代表食物最新鮮的期限，過期仍然可食用，不涉及安全問題。
(資料來源：sfgate、worldjournal)