連鎖加盟品牌「Chick-Fil-A 」以嚴格的經營管理，成功擠下速食業王牌 McDonald !台灣經貿網

來源:洛杉磯台灣貿易中心

作者:李惠玲

Chick-Fil-A  一間以雞肉漢堡聞名的美國速食連鎖餐廳，目前全美門市超過1,700間。根據Franchise Chatter報導，2012年即以平均單店年營業額 3,200,000美元位居連鎖速食業第一, 超越Mc Donald’ s Corp的2,600,000美元，同時報導指出50-60%的速食業加盟者會在加盟後退出經營，而Chick-Fil-A 平均退出率低至3%。

“Chick-Fil-A 提供加盟者很完整的規範準則並嚴格執行，這是一般小型投資者所不在意的。”  Businessmart指出。加盟者僅需以非常低的加盟金加入，由公司選擇地點，提供嚴格完整的訓練，加盟者必須嚴格遵守公司規範標準，並對未達標準者做出懲罰。
     

根據International Business Times的報導，餐飲業的分析師Mark Kalinowski指出，Chick-Fil-A 在未來10年內擴大其在美國的銷售速度比麥當勞公司更具潛力並預測該公司可以在2023年每單店營業額將達630~900萬美元。

資料來源：International Business Times  Franchise Chatter